マヌカハニーの味はまずいのかな。美味しいという意見もあるけど、まずいなら美味しく食べる方法を知りたい
おすすめのマヌカハニーを紹介しているNZ在住歴7年のみつき（ @manukahoney64）です。
独特な風味をもつ蜂蜜なので、なかにはマヌカハニーの味がまずいという意見も。
ただ、一方で「マヌカハニーは美味しい」「噂に聞いていたよりもまずくない」という人もいます。
そこで、今回のコラムではマヌカハニーの味はまずいか美味しいか調査してみました。
なお、すぐにマヌカハニーの風味や、マヌカハニーを美味しく食べる方法を知りたい方は、こちらから読み飛ばしてくださいね。
ニュージーランド在住歴7年
プロフィール
ニュージーランド在住歴7年の”みつき”です。
当サイトでは、マヌカハニーや巣蜜の最新情報をお伝えしています。
NZでマヌカハニーに出会い、30以上のブランドや10以上のNZにあるマヌカハニー専門店を訪れました。
実際にマヌカハニーを販売した経験をもとに、選び方や食べ方を紹介します。
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マヌカハニーの味はまずい？美味しい？
マヌカハニーの味がまずいか美味しいか意見を調査してみました。
マヌカハニーがまずいという口コミ
マヌカハニーが美味しいという口コミ
調査してみると、「マヌカハニーはまずい」という意見と「美味しい」という意見がどちらも見つかりました。
確かに独特な風味があるので、人によってはマヌカハニーの味がまずく感じる人もいるでしょう。
では、マヌカハニーを美味しく食べる方法はあるのでしょうか。
マヌカハニーの味がまずいと感じたら？
マヌカハニーの味がまずいと感じる場合は、下記の方法を試してみましょう。
- ヨーグルトなどに入れて食べる
- マルチフローラルのものを選ぶ
- 抗菌グレードの低いものを選ぶ
ヨーグルトなどに入れて食べる
マヌカハニーをヨーグルトに入れて食べると、独特な風味をおさえつつ食べやすくなります。
パンなどに塗って食べることもできますが、そのまま食べる方が効果的です。それならば、ヨーグルトのほうがいいでしょう。
特に、マヌカハニーは砂糖として利用できるので、無糖ヨーグルトがおすすめです。
マルチフローラルのものを選ぶ
マヌカハニーには、「モノフローラル」と「マルチフローラル」の2つがあります。
モノフローラルとはマヌカ花蜜のみで作られたもの、そしてマルチフローラルはマヌカ以外の花蜜が混ざったものです。
マルチフローラルは他の花蜜が混ざっているので独特な風味が和らいでいることがあります。
ただ、マルチフローラルは一般的にUMFやMGO数値が低い又は記載がないものがほとんどです。
なお、マルチフローラルを選ぶなら、コンビタのブランドがおすすめです。
ポチップ
なお、詳細は下記のコラムでも紹介しています。
抗菌グレードの低いものを選ぶ
マヌカハニーには抗菌力指標を示すUMFやMGOといった基準があります。
UMFやMGOの数値が高いほど抗菌力が強くなりますが、独特な風味も増すことがあります。
例えば、下記はQueen Beeのマヌカハニーです。
MGO50+~MGO550+までの比較しやすいようになっています。
見た目はそれほど違いがないように見えますが、食べてみると抗菌力が高いほうがマヌカハニーの独特な風味が増します。
なので、マヌカハニーの味がまずいと感じる人は、抗菌力が低いものを選ぶのも方法のひとつです。
ただ、実はマヌカハニーが採蜜した蜜源の土壌や気候によってブランドの違いがあり「美味しい」「そこまで風味が強くない」ということがあります。
なお、マヌカハニーの食べ方について詳しく知りたい方は、下記のコラムも参考にしてくださいね。
マヌカハニーの正しい食べ方
マヌカハニーの正しい食べ方は、以下の5つの方法が一般的です。
- 1､そのまま食べる
- 2.パンなどに塗る
- 3.ヨーグルトに混ぜる
- 4.水やお湯に入れて飲む
- 5.コーヒーや紅茶に入れる
1.そのまま食べる
マヌカハニーを食べるなら、そのまま食べるのが一番おすすめです。特に空腹時に食べるのが効果的と言われています。
2.パンなどに塗る
マヌカハニーの独特な風味が苦手な人もいます。そういった人はパンやクラッカーに塗って食べるのも方法の一つです。もし、風味だけを楽しみたいならUMFやMGOといった数値がないor低いマヌカハニーを選びましょう。
3.ヨーグルトに混ぜる
胃腸と整える効果を期待しているなら、ヨーグルトと一緒に食べるのもおすすめです。マヌカハニーには善玉菌を増やす作用があるとされています。
4.水やお湯に入れて飲む
マヌカハニーを水やお湯に入れると飲みやすく美味しく簡単に食べられるでしょう。
寝起きの白湯（さゆ）に入れて飲むと寝ている間に失った水分補給と胃腸を温める作用も期待できます。
5.コーヒーや紅茶に入れる
砂糖の代わりにマヌカハニーをコーヒーや紅茶に入れることもおすすめです。
ただし、マヌカハニーのMGOは熱に強いですが、蜂蜜は熱に弱いので38度以上になると徐々に栄養素が壊れていきます。50度以内に抑えましょう。
そこで、次に人気の美味しいマヌカハニーを紹介します。
人気の美味しいマヌカハニー一覧
マヌカハニーは最低でもUMF10+/MGO263+以上で、250g瓶を2~3個、500g1個続けられるブランドのものを選ぶことです。
一般的にマヌカハニーは抗菌力レベルで選ぶのが基本。UMFやMGOという抗菌力指標の数値が高くなるにつれて期待される効果や価格が違います。
下記はUMFとMGOの相関です。
ただ、ニュージーランドでUMF10+/MGO263+以上はアクティブ・マヌカハニーと呼ばれる効果が検証されたグレードとされています。
さらに、250g瓶は約1ヶ月分なので、効果を判断するなら2~3ヶ月は毎日食べ続けることが大切です。
そのため、マヌカハニーを購入する際は最低でもUMF10+/MGO263+以上で、250g瓶を2~3個、500g1個を選びましょう。
そこで、次にNZ在住者が厳選した人気の美味しいマヌカハニーを紹介します。
BeeNZ（ビーエヌゼット）
| ブランド名 | ビーエヌゼット |
|---|---|
| UMF認証番号 | Licence #2188 |
| UMF表記 | 〇 |
| MGO表記 | 〇 |
| 検査証明書 | ✖ |
| 農薬残留検査 | 〇 |
| 公式サイト（英語） |
BeeNZ社は、タウランガ近くにある工場で製造しているメーカーです。ビーエヌニュージーランドではなく「ビーエヌゼット」ですね。
3人の息子さんも手伝っているアットホームなメーカーで、家族経営ならではの誠実さが感じられました。しかも信頼がおける販売店にしか卸さないという徹底ぶりが◎。
家族経営とはいえ、近年、UMF29+（約13万円）のレべルも生産して話題にもなった実績もあるブランドです。
そんなビーエヌゼットの特徴は、下記のとおりです。
- 今までの経験上、風味が一番おいしい
- 黒パッケージに金文字の先駆けブランド
- 家族経営メーカーながらこだわりがある
とにかく、ビーエヌゼットは味が美味しくて、現地在住者に聞いてもマヌカハニーの独特な風味でも食べやすくて評判でした。
口コミや評判でも美味しいという意見がありますね。容器も黒パッケージに金文字が入って高級感があります。
マヌカハニー業界のなかでは、この黒パッケージに金文字入りは先駆者で、他ブランドも真似していることも。
特に、BeeNZのUMF15+は高グレードながらも価格も抑えめでおすすめです。
ポチップ
ただ、まずはBeeNZ マヌカハニーを試すならUMF10+/MGO263+からどうぞ。
ポチップ
さらに、BeeNZ マヌカハニーの口コミや評判は、下記の別コラムで紹介しています。
ストロングマヌカハニー
ストロングマヌカハニーは日本の株式会社ＴＣＮが販売しているブランドです。
そのストロングマヌカハニーの特徴は、以下のとおりです。なお、毎年MGO1100+が採蜜できるわけでないので、現在はMGO1050+となっています。
- 日本人養蜂家が現地で採蜜
- MGO1000+以上と高グレード
- スポーツ選手や声優が愛用
実際にストロングマヌカハニーを食べてみると「なめらかなのに、味は濃厚」でした。マヌカらしい独特の風味が味わえます。
では、最後にストロングマヌカハニーの口コミ・評判もチェック！
その他にも口コミのなかには、これからも元気でいて欲しい”おじいちゃんやおばあちゃん”、声優さんなどの推しなどへのプレゼントにいいという意見も。
価格が約4万円と高く感じるものの、内容量が500gで全マヌカ採蜜量の約0.01%のMGO1000+以上と考えると、より効果を期待するならおすすめです。
それでも人気なのは有名な芸能人やスポーツ選手、声優さんが愛用していることで知られていて、特に、サッカーの長友佑都さんがイザという時に活用されているそうです。
ただ、せっかく最高グレードのマヌカハニーを購入するなら、適正に温度管理ができている公式サイト
で購入するべきです。
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サッカーの長友選手も愛用のマヌカハニー
なお、さらにストロングマヌカハニーの口コミ・評判は、下記のコラムで紹介しています。
マヌカヘルス
マヌカヘルス社はニュージーランドでも有名な養蜂場のひとつで、現地のスーパーでも販売されているブランドです。
現地の養蜂場が直接、瓶に詰めているので、企業の信頼の証です。
そのなかでも、マヌカヘルス マヌカハニーMGO400+ 500gがおすすめです。正規品のマヌカハニーを選びましょう。
ポチップ
なお、他の抗菌活性グレードを選ぶなら、下記から探してみましょう！
マヌカヘルスの口コミや評判を知りたい方は、下記コラムを参考にしてくださいね。
マヌカハニーのよくある質問
マヌカハニーのよくある質問をまとめてみました。
マヌカハニーのUMFやMGOとは？
マヌカハニーの容器に記載されたUMF数値やMGO数値は、抗菌力グレードを示す指標です。
数値の意味は、消毒液のフェノール液との抗菌力の比較を表しています。
例えば家庭で使用される消毒液は5%と言われているので、UMF5＋と同等レベルです。
なお、UMFはマヌカハニーに含まれる抗菌成分が何かわかりませんでいた。
ただ、その成分をUnique Manuka Factor（ユニーク・マヌカ・ファクター）と呼び、その頭文字を取ってUMFと名付けました。
その後、MGO（食品メチルグリオキサール）という成分が関わっていることが分かりました。
そして、現在はUMFやMGOの表記はニュージーランド政府公認の指標となっています。
なお、UMF・MGO・MGSの意味と数値の違いは、下記のコラムを参考にしてくださいね。
マヌカハニーのおすすめの数値は？
マヌカハニーのおすすめの数値は、UMF10+/MGO263+以上です。
UMF10+/MGO263+以上はマヌカハニーの効果がより期待できるアクティブ・マヌカハニーと呼ばれることがあります。
マヌカハニーの効果は？
マヌカハニーには色々な効果がありますが、なかでも高い抗菌・殺菌作用が期待されています。
具体的なマヌカハニーの効果については、下記のコラムを参考にしてくださいね。
マヌカハニーを美味しく食べる方法まとめ
今回のコラムでは「【マヌカハニーの味】まずい？美味しい？美味しく食べる方法とは」を紹介しました。
結論としては、マヌカハニーの味がまずいという人も結構います。
ただ、どのブランドも独特な風味は変わらないので、下記の美味しく食べる方法を試してみましょう。
- ヨーグルトなどに入れて食べる
- マルチフローラルのものを選ぶ
- 抗菌グレードの低いものを選ぶ
もし、美味しいマヌカハニーのおすすめを知りたい方は、こちらへどうぞ。