マヌカハニーのカロリーは砂糖と比べてどのくらいあるのかな。糖質があるから太りやすそう
マヌカハニーの基礎知識を紹介しているNZ在住歴7年のみつきです。
蜂蜜のマヌカハニーは甘いので、太らないかな、と心配になりますよね。
では、マヌカハニーのカロリーや糖質は太りやすいのでしょうか。
そこで、今回のコラムはマヌカハニーのカロリー・糖質を紹介します。
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ニュージーランド在住歴7年みつき
プロフィール
当サイトでは、マヌカハニーや巣蜜の最新情報をお伝えしています。
NZでマヌカハニーに出会い、30以上のブランドや10以上のNZにあるマヌカハニー専門店を訪れました。
実際にマヌカハニーを販売した経験をもとに、選び方や食べ方を紹介します。
マヌカハニーのカロリー・糖質
マヌカハニーのカロリー・糖質をお伝えします。
マヌカハニーのカロリー
マヌカハニーのカロリーは、100gあたり300kcalです。
小さじスプーン1杯分は約5～7gなので、マヌカハニー小さじ1杯あたりのカロリーは約15～21kcalとなります。
一般的なハチミツは100gあたり294kcalとされているので、マヌカハニーだからといって差がないことが分かります。
これが、砂糖となると100gあたり387kcalとなるので、小さじスプーン1杯分は約20~26Kcal。
実は、マヌカハニーや一般的なハチミツと比べると小さじ1杯分でもほとんど変わりません。
マヌカハニーの糖質
マヌカハニーの糖質は、一般的には主に単糖であるグルコースとフルクトースから構成されています。
マヌカハニーは通常、他の一般的な蜂蜜よりも比較的低い水分含有量を持っており、これにより糖質の濃度が高くなる場合があります。
ただ、実はマヌカハニーは砂糖と比べて太りにくい理由があります。次にマヌカハニーを食べても太りにくい理由をご紹介します。
マヌカハニーは太りにくい3つの理由
マヌカハニーを食べても太りにくい理由は、以下の3つです。
- 砂糖と食べる目的が違う
- 食べる量は小スプーン1杯
- 少量で甘みを感じる
砂糖と食べる目的が違う
普通のハチミツであれば、パンやヨーグルトにかけて食べることが多いと思います。そうなると味を足そうとして、ハチミツをたくさんかけてしまうということも。
これが、マヌカハニーであれば、高い抗菌活性に注目して胃腸をと整えるなどの効果を期待していると思います。
そうなると、他の食品と一緒食べずにそのまま食べる方がいいので、そうなると必然と食べる量も少なくて済みます。
食べる量は小スプーン1杯
マヌカハニーの効果を期待するのであれば、一度に大量に食べるよりも1日小さじスプーン1杯分を食べるだけで十分です。
100gあたりのカロリーが300Kcalもありますが、1杯分にすると約20Kcalで済むことになります。
それだけのカロリーであれば、それほど気にすることはないでしょう。
少量で甘みを感じる
マヌカハニーやハチミツは、砂糖に比べて少量で甘みを感じるため、料理に使う砂糖の代わりにマヌカハニーを使えばカロリーを抑えることができます。
さらに、砂糖の糖分であるショ糖はブドウ糖と果糖が結合してできた2糖類ですが、マヌカハニーやハチミツの糖分は単糖類のブドウ糖と果糖でできています。
そのため、単糖類は体内で分解される必要がないため、体内に留まる時間が短くて済み、エネルギーに変わる時間がかかるので太りにくいとされています。
マヌカハニーが気になった人へ
マヌカハニーのカロリーや糖質は分かった。じゃあ、食べてみたいと思った方へ、おすすめを紹介します。
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マヌカハニーのカロリー・糖質まとめ
今回のコラムでは「【マヌカハニーのカロリー・糖質】太らない？砂糖と徹底比較」を紹介しました。
マヌカハニーのカロリーは100gあたり300キロカロリーと、普通のハチミツと差はほとんどありませんが、砂糖と比べて20%も少なくなっています。
さらに、砂糖に比べて少量で甘さを感じることができるので、コーヒーや紅茶、お菓子作りにも使われることがあります。
マヌカハニーは1日小さじスプーン1杯を食べるだけでも効果が期待できるので、1杯あたりのカロリーが約15~21キロカロリーで済みます。